건강한식단2 꿀잠 부르는 저녁 한 끼, 찜채소의 마법 요즘 저녁을 먹고 나면 속이 더부룩하고, 자는 동안에도 자주 깨서 숙면을 못 하는 날이 많았어요. 특히 평소에 폭식하는 습관 때문에 위가 늘 부담스러웠고, 아침에 일어나도 개운하지 않더라고요. 그러던 중 어느 날, 저녁을 찜채소로 가볍게 먹어봤는데… 그날 밤 정말 오랜만에 한 번도 안 깨고 꿀잠을 잤답니다.사실 별거 없었어요. 집에 있는 당근, 감자, 브로콜리를 살짝 찌고, 고소한 소스를 곁들인 단순한 한 끼였거든요.제가 만든 소스는 아래와 같아요:올리브오일 1큰술맛간장 1큰술들기름 1큰술다진 마늘 반 큰술올리고당 약간참깨 톡톡이걸 섞어서 찜채소 위에 골고루 뿌려주면 완성이에요.먹어보면 기름진 맛도, 짠맛도 아닌 담백하고 고소한 풍미가 입 안에 부드럽게 퍼지는데, 그 느낌이 정말 좋았어요. 감자는 포근하.. 2025. 4. 7. 스테이크&채소 식단 스테이크와 채소가 만나면?"건강하면서도 맛있는 한 끼를 찾고 있나요?단백질이 풍부한 스테이크, 영양 가득한 브로콜리, 으깬 감자,그리고 당근과 그린 빈을 곁들인 균형 잡힌 식단을 소개합니다.간단한 조리법과 건강한 식사 팁까지 알려드릴게요!" 재료 소개와 조리법재료 스테이크용 등심소고기, 브로콜리, 감자, 그린빈, 당근, 송이버섯, 버터,올리브오일, 소금, 후추, 스테이크소스, 우유조리방법1. 소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 소금과 후추를 뿌려 10분간 재어둔다.프라이팬을 달군 후에 올리브오일을 살짝 두르고 강한 불에서겉면을 익혀주고 이후 중 약불로 굽는다. 2. 브로콜리는 소금과 식초를 뿌려서 담갔다가 적당히 썰어서 끓는 물에살짝 데쳐서영양분.. 2025. 3. 12. 이전 1 다음
