전체 글48 꿀잠 부르는 저녁 한 끼, 찜채소의 마법 요즘 저녁을 먹고 나면 속이 더부룩하고, 자는 동안에도 자주 깨서 숙면을 못 하는 날이 많았어요. 특히 평소에 폭식하는 습관 때문에 위가 늘 부담스러웠고, 아침에 일어나도 개운하지 않더라고요. 그러던 중 어느 날, 저녁을 찜채소로 가볍게 먹어봤는데… 그날 밤 정말 오랜만에 한 번도 안 깨고 꿀잠을 잤답니다.사실 별거 없었어요. 집에 있는 당근, 감자, 브로콜리를 살짝 찌고, 고소한 소스를 곁들인 단순한 한 끼였거든요.제가 만든 소스는 아래와 같아요:올리브오일 1큰술맛간장 1큰술들기름 1큰술다진 마늘 반 큰술올리고당 약간참깨 톡톡이걸 섞어서 찜채소 위에 골고루 뿌려주면 완성이에요.먹어보면 기름진 맛도, 짠맛도 아닌 담백하고 고소한 풍미가 입 안에 부드럽게 퍼지는데, 그 느낌이 정말 좋았어요. 감자는 포근하.. 2025. 4. 7. 초란과 샐러드주스로 채우는 영양만점 아침식사 오늘 아침은 가벼우면서 건강하고 상쾌하게 시작했습니다.바삭한 트리벨리 파프리카스틱과 함께, 초란으로 만든 부드러운 스크램블 한 접시. 그리고 파인애플, 레몬, 생강을 함께 넣어 갈아낸 샐러드 주스로 속까지 깔끔하게 정돈되는 기분이 들었습니다.그중에서도 제 아침식사의 중심에는 '초란'이 있었습니다. 노란색이 아주 진하고 노랗고 찐득 찐득해서 초란의 성분과 영양가에 대해 생각해보는 시간이 되었습니다. 🥚초란이란 무엇인가요?초란(初卵)은 말 그대로 닭이 생애 처음 낳은 달걀을 말합니다. 일반 달걀보다 크기는 작지만, 껍질은 더 단단하고 노른자의 색은 진하며, 그 속에 담긴 영양도 훨씬 밀도가 높다고 알려져 있습니다.닭이 산란을 시작할 무렵인 생후 약 5~6개월 무렵에 처음 낳는 알이기 때문에, **“.. 2025. 4. 7. 인계동 수원점 굽네치킨 오븐바사삭 후기: 늦은 저녁에도 부담 없이 즐긴 단백질 한 끼 어느 날 저녁, 저녁 식사 시간이 훌쩍 지난 시각에 출출함이 몰려왔어요. 시간이 늦어 뭘 먹어야 하나 고민하다가, 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워낸 굽네치킨이 떠올랐죠. 특히 제가 좋아하는 메뉴는 굽네 오븐바사삭!튀기지 않았으면서도 바삭한 식감을 즐길 수 있어서 예전부터 좋아하던 메뉴예요. 이번에는 인계동 수원점 굽네치킨에서 주문했어요. 인계동은 음식점이 워낙 많기도 하지만, 배달도 비교적 빠른 편이라 늦은 시간임에도 불구하고 부담 없이 시킬 수 있었어요. 도착한 치킨은 보기만 해도 군침이 도는 비주얼! 오븐에 구웠다는 점에서 칼로리 부담이 적을 것 같아 마음이 한결 가벼웠어요. 바삭한 껍질 속에 촉촉한 닭고기, 겉과 속이 완벽한 조화를 이루더라고요. 기름에 튀긴 치킨과 달리 느끼함이 없고, 깔.. 2025. 4. 4. 떨어진 시력, 회복할 수 있을까? – 봄철 눈 피로와 눈 건강 관리법 ♣ 목 차 떨어진 시력, 다시 회복할 수 있을까?봄철에 눈이 더 피곤한 이유눈 건강을 지키는 5가지 생활 습관시력 회복은 불가능할까? (보정 vs 회복)오늘부터 실천하는 눈 건강 루틴마무리 – 눈은 되살릴 수 없는 소중한 감각 1. 떨어진 시력, 다시 회복할 수 있을까?스마트폰, 컴퓨터로 눈을 혹사하는 시대. 이미 떨어진 시력을 되돌릴 수는 없을까? 아쉽게도 눈은 한 번 손상되면 자연 회복이 어려운 기관입니다. 특히 근시는 안구 구조 자체의 변화로 발생하기 때문에 다시 원래대로 돌아가긴 어렵습니다. 2. 봄철에 눈이 더 피곤한 이유 봄이 되면 눈이 가렵고 꺼끌꺼끌해지는 경우가 많습니다.그 이유는?꽃가루 알레르기미세먼지, 황사강한 자외선건조한 날씨로 인한 눈물 증발이런 환경은 눈을 더욱 민감하고 피로하.. 2025. 4. 4. 배민 B마트 사리원 소불고기 후기 : 배달로 간편하게 즐기는 70년 전통 불고기 맛집 레시피 요즘 반찬을 준비하기 귀찮거나 시간이 없을 때, 배달 앱을 이용하는 경우가 많아졌어요. 특히 배달의민족 B마트는 간편하게 식재료나 밀키트를 주문할 수 있어서 자주 이용하는데요. 오늘은 70년 전통을 자랑하는 사리원 소불고기를 주문해서 맛본 후기를 정리해보려고 합니다. 워낙 인기 있는 제품이라 궁금하기도 했고, 불고기가 당길 때 쉽게 즐길 수 있을 것 같아 선택하게 되었어요. 😊 사리원 소불고기 첫 인상 & 포장 상태배달이 도착하자마자 가장 먼저 확인한 것은 포장 상태였어요. 깔끔하게 밀봉된 패키지 덕분에 내용물이 흐르거나 지저분한 부분 없이 신선하게 도착했어요. 밀키트 형태로 제공되기 때문에 별도로 손질할 필요 없이 냄비에 부어서 끓이기만 하면 되는 간편함도 큰 장점이었어요.밀키트 구성도 알찼어요. .. 2025. 4. 3. 트리벨리 파프리카, 달콤 아삭한 건강 간식의 매력 최근 나의 간식으로 빠지지 않는 것이 있다. 바로 트리벨리 파프리카다. 일반적인 파프리카와 달리 길쭉한 모양에 색감이 선명하고, 한입 베어 물면 아삭한 식감과 함께 자연스러운 단맛이 감돈다. 그냥 먹어도 맛있지만, 다양한 방법으로 즐기면 더욱 특별한 간식이 된다. 트리벨리 파프리카란? 트리벨리 파프리카(Trio Valley Paprika)는 유럽이 원산지로 알려져 있으며, 일반적인 둥근 파프리카보다 길쭉한 형태를 가지고 있다. 당도가 높아 생으로 먹기에 적합하며, 샐러드나 요리에 활용하기도 좋다. 우리나라에서도 점차 재배가 늘어나고 있으며, 신선한 국산 제품을 마트에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 일반적인 파프리카와 달리 껍질이 얇아 더욱 부드러운 식감을 제공하며, 씨가 적어 먹기도 간편하다.트리벨리 .. 2025. 4. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
